毛集区市场监管分局开展景区餐饮经营户食品安全专项检查

为切实抓好食品安全工作，提升餐饮单位食品安全管理水平，保障人民群众“舌尖”上的安全，近日，毛集分局组织人员开展景区餐饮行业食品安全专项检查。

本次专项检查，重点检查食品经营许可持证情况、食品加工场所环境卫生以及加工制作情况、餐饮具清洗消毒情况、食品原料采购索证索票和采购记录与贮存情况、从业人员管理、食品添加剂运输是否符合要求等情况。

截至目前，共检查景区餐饮食品经营户21家，检查过程中，针对一些不符合要求的部分提出具体整改意见，责令15日内完成并提交整改报告。毛集分局将认真履行监管职责，积极落实各项措施，全力做好餐饮服务食品安全保障工作，严防食品安全事故发生。