端午临近产销旺 毛集忠辉食品开足马力赶订单保供应

 端午将至，粽香渐浓。随着节日消费市场持续升温，端午特色食品订单迎来大幅增长。近日，走进毛集实验区忠辉食品有限公司生产车间，一派热火朝天的生产景象扑面而来，工人全员在岗、生产线满负荷运转，全力赶制粽子、咸鸭蛋等端午热销产品，保障节日市场充足供应。

 走进标准化生产车间，整洁规范的生产环境井然有序，空气中弥漫着粽叶、糯米与咸蛋的鲜香。在粽子加工区，数十名工人分工协作、动作娴熟，严格遵循传统工艺与食品安全标准，有条不紊地开展洗叶、备米、调馅、包粽、捆扎等工序。折叶成筒、填米放馅、压实包裹、缠绕捆扎，一系列动作行云流水，一个个造型饱满、棱角规整的粽子快速成型。

 随着端午消费旺季到来，近期企业线上线下订单量持续攀升，不仅覆盖本地商超、农贸市场、便利店，还远销周边市县及多地批发市场，订单量较平日显著增长。为抢抓市场机遇、按时保质交付订单，企业提前统筹生产计划，优化排班模式，开足产能全力生产，全体员工坚守生产一线、加班加点赶制订单，全力以赴冲刺产销目标。

 “每年端午前夕都是我们的生产高峰期，今年市场需求稳步上涨。我们严把原材料采购、生产加工、质量检测每一道关口，坚持匠心制作、品质为先，在保障产能、赶制订单的同时，绝不放松食品安全管控，全力为消费者提供新鲜、安全、地道的端午美食。”毛集实验区忠辉食品有限公司负责人介绍道。

 作为本地特色食品生产企业，忠辉食品深耕传统民俗食品加工领域多年，依托成熟的生产工艺、稳定的产品品质和良好的市场口碑，持续深耕端午、中秋等传统节庆食品市场。下一步，企业将持续立足本地资源优势，坚守食品安全底线，不断优化生产工艺、丰富产品品类、拓宽销售渠道，以优质产品擦亮本土食品品牌，助力地方特色农产品、食品产业稳步发展，让地道风味端午美食走进更多家庭。