马蹄踏春安，食安护团圆—毛集市场监管分局开展“年夜饭”专项检查

 春节临近，阖家团圆之际，美食是承载亲情的纽带，食品安全是守护幸福的底线，为确保春节期间每一桌团圆饭的安心与美味，市市场监督管理局毛集分局对承办“年夜饭”餐饮单位开展专项检查，全力守护人民群众饮食安全。

 执法人员根据前期备案4家餐饮单位开展针对性检查，重点检查证照是否齐全、从业人员是否持有有效健康证明、食品加工场所环境卫生是否整洁、食品加工操作过程是否规范、餐饮具清洗消毒是否到位、食品原料购进渠道是否合法等。针对发现的问题现场提出整改意见，要求餐饮单位立即整改。同时督促餐饮主体落实食品安全主体责任，提高食品安全意识，规范餐饮服务行为，诚实守信经营。

 下一步，毛集市场监管分局将继续高标准严要求开展“年夜饭”食品安全监督检查，守牢食品安全底线，筑牢春节期间食品安全屏障。