为了督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任，提高食品质量，确保广大群众的饮食安全，近期我局开展了落实食品生产加工企业质量安全主体责任现场监督检查。

这次现场检查是在企业自查、整改的基础上，以我局为主并会同市质检所抽样进行的。我局执法人员按照《安徽省食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查实施细则》的规定，对辖区内食品生产企业的资质、采购进货查验、生产过程控制、食品出厂检验，食品标识标注符合、食品销售台账记录、不安全食品召回制度建立等情况共14大项76小项进行了逐项监督检查，并现场向企业发放了“主体责任宣传牌”。

从检查的情况来看，多数企业都能按照《食品生产加工企业落实质量安全主体责任自查表》的要求认真进行自查，并对自查出的问题进行整改，但仍有少数企业对这次落实食品生产企业质量安全主体责任监督检查不够重视，没有对企业存在的问题进行自查整改，执法人员已经对相关企业负责人进行了批评教育，企业负责人认识到了自己的错误，对现场检查出的问题进行了认真整改。检查中还发现，部分企业存在文件管理混乱的问题，执法人员已经指导企业对各项质量管理文件进行分类存放，并由专人管理，提高了企业的质量管理能力。

截止目前，我局已对30家需进行监督检查的企业中的22家进行了现场检查。

下一步，我局将在工作中总结经验，切实有效的推进落实食品生产加工企业质量安全主体责任现场监督检查的继续进行。