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支气管炎患者的饮食宜忌


发表日期:2009-10-21 15:42:03   作者:   来源:
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 1. 禁忌烟酒。吸烟是引起慢性支气管炎,并使病情恶化的重要因素,因此病人要下决心戒烟。饮酒后由于酒精的挥发作用,对支气管纤毛上皮有损害,并可引起器官痉挛,因此应劝阻患者忌饮酒。
  2.忌食辛、辣刺激性食品。因为这些事物都可刺激支气管,引起咳嗽,因而加重病情。
  3.饮食宜清淡,由于慢性支气管疾病病程长,往往胃纳差,过重的厚味、肥腻的食物易生痰,使咳嗽、痰加重,所以饮食上要避免过多的油腻。
  4.增加高蛋白、高维生素。因慢性支气管炎病程长,反复发作,蛋白质丢失较多,给予足够的蛋白质以满足修补组织细胞,制造抗体和免疫细胞,增强机体对抗过敏原的能力,以及体内各组织和器官的新陈代谢的需要。其供给蛋白质量以每日每千克体重1.2~1.5克为宜,要注意量,更应注意优质。
  5.应供给高维生素,因缺乏维生素会影响支气管上皮细胞的防御能力,使免疫功能降低,容易发生感染,供给维生素A应高于正常人的2200国际单位,主要从粮食中摄入,如胡萝卜、肝、蛋含量较多。维生素C具有保护支气管上皮细胞作用。供给维生素C量成人每日75毫克,主要从新鲜绿叶蔬菜和水果中摄入。
  6.宜选用的食物。谷类、豆类、新鲜蔬菜、低脂肪肉类、乳类及乳制品、植物油、禽类、蛋类等,一般不限,可按自身需要食用,橘子、梨、荠、枇杷、藕、萝卜、橄榄、罗汉果、冬瓜、丝瓜、柿子等,食之有化痰清肺作用。